Alitas de pollo en salsa de miel y ajo

Estas alitas son dulces y pegajosas como el dulce. La salsa puede recalentarse y servirse sobre arroz al vapor, pero debes asegurarte de que hierva durante varios minutos para matar cualquier bacteria que pudiera haberse formado.

Ingredientes
Porciones: 4
1 1/2 tazas de miel
7 cucharadas de salsa de soya
2 dientes de ajo, finamente picados
1 kilo de alitas de pollo de Avicola Don Nicolas

Modo de preparación
Calienta la miel, salsa de soya y ajo en una cacerola, hasta que empiece a hervir.
Coloca las alitas de pollo en una charola para hornear grande y vierte la mezcla de miel sobre ellas. Cubre con papel de aluminio y deja marinar dentro del refrigerador durante unas horas o toda la noche.
Hornea, cubiertas, a 190° centígrados (375° F) durante 30 minutos, voltea, tapa de nuevo y cocina durante 30 minutos más. Descubre y hornea otros 15 minutos. Pasa las alitas a una rejilla y hornéalas durante 10 minutos. Voltea y hornea otros 10 minutos.